Öko-Bauernhof Zahrastnik, Franc Zahrastnik, Nebenerwerbsbetrieb

Der Öko-Bauernhof ist nicht nur für sein Dinkel- und Buchweizenmehl bekannt, sondern auch für das Dinkelbrot, das mit dem Zertifikat für den ökologischen Landbau und ökologische Verarbeitung ausgezeichnet wurde. Das Öko-Dinkel-Vollkornbrot wird aus ihrem eigenen Dinkelmehl gemacht. Für dieses Brot haben sie auf der Ausstellung Dobrote slovenskih kmetij (Köstlichkeiten slowenischer Bauernhöfe) die höchste Auszeichnung – das Gütesiegel errungen.