Bauernhof Kozmus, Alojz Kozmus, Nebenerwerbsbetrieb

Auf dem Bauernhof Kozmus werden traditionell das Hochzeitsbrot, Weihnachtsbrot, die Semmel-Potitze mit gebackener Milchhaut und der Brotlaib der Mönche gebacken. Die Geschichten der uralten Geheimnisse der Mönche aus Jurklošter werden in drei Teemischungen wiedergeben: im Kräutertee des reisenden Mönches, im Kräutertee Friedrich und Veronika im Liebesrausch und im Sterntee für gute Erholung. Die geweihte Stille der Kartause Jurklošter war ein perfekter Rückzugsort für bekannte Mönche, unter anderem für Nikolaj Kempf, den langjährigen Prior, der die Harmonieformel schriftlich begründet hat. Die Formel spiegelt sich im Maßwerk wieder, das im Chorgeländer eingebaut ist, und auch in authentischen Holzprodukten – Drei Holzbretter von Paneče und Harmonie-Schale.