LAŠKA JUŽINA

Die Bewohner von Laško haben früher nur selten Fleisch verzehrt. Das typische vegetarische Gericht aus Laško enthält Hirsebrei, Kartoffeln, Bohnen und Gemüse mit Honigglasur.

Die Bescheidenheit der früheren Generationen ist Inspiration für die Gesundheit der modernen Feinschmecker. In Thermana Laško, wo auch ein spezielles Menü mit Fleisch TASTE LAŠKO angeboten wird, wurde in Bezug auf das Wohlergehen von Tieren ein vegetarisches Hausgericht entworfen. Hirsebrei erinnert an die Getreidetradition in Slowenien, Kartoffeln und Bohnen, die früher zusammen mit Sauerkraut häufig serviert wurden, weisen einen modernen Charakter auf, und das Gemüse aus heimischen Gärten mit Honigglasur wird zu einem wahren kulinarischen Erlebnis.