LAŠKA MEDENKA

 

Die typische Süßspeise aus Laško wird aus Honig, Walnüssen und gebackener Milchhaut zubereitet. Die traditionelle Rezeptur verleiht ihr einen edlen Geschmack.

 

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LAŠKOER BIER

 

Bei Laško denken die meisten an das legendäre Laškoer Lager Bier aus der Brauerei Laško.

 

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POTITZE MIT GEBACKENER MILCHHAUT

 

Slowenien ist für Potitzen (Kuchen) berühmt, die in Laško ganz besonders sind. Die goldgelbe Milchhaut, die beim Backen im Holzbackofen entsteht, verleiht der Potitze einen einzigartigen Charakter.

 

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MIT DEM MICHELIN-TELLER AUSGEZEICHNETE MARKO PAVČNIK

 

Der Chefkoch Marko Pavčnik schafft in seinem Restaurant Pavus auf der Burg Tabor kulinarische Meisterwerke, die vom renommierten Gastronomieführer Guide Michelin anerkannt wurden.

 

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LAŠKA JUŽINA

 

Die Bewohner von Laško haben früher nur selten Fleisch verzehrt. Das typische vegetarische Gericht aus Laško enthält Hirsebrei, Kartoffeln, Bohnen und Gemüse mit Honigglasur.

 

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BRATÄPFEL MIT GEBACKENER MILCHHAUT

 

Der Geschmack der Äpfel, die früher über den glühenden Kohlen im Freien oder im Ofen gebacken wurde, bekommt ganz neue Dimensionen im Glas, wo Äpfel von gebackener Milchhaut begleitet sind.

 

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