Destinacija Laško je v februarju gostila izobraževalno delavnico na temo trajnostnega poročanja v turizmu, ki je bila namenjena članom Konzorcija Slovenia Green.
Poročanje o trajnostnem razvoju je eden pomembnih vidikov trajnostnega upravljanja v svetu, ki vse bolj v ospredje stopa tudi v turistični panogi, zato je prav, da se destinacije in turistični ponudniki bolje spoznajo s standardi in kazalniki trajnostnega poročanja. Na delavnici Trajnostno poročanje v turizmu so se udeleženci vprašali o vplivu lastnih organizacij na gospodarsko-upravljavsko, naravno in družbeno okolje (t.i. ESG – Environment, Social, Governance) ter spoznali poročevalske standarde in glavne kazalnike, ki jih lahko uporabljamo pri trajnostnem poročanju.
Delavnice sta odvodili mag. Vanesa Čanji, direktorica FIT Media d.o.o. in mednarodna svetovalka s področja trajnostnega razvoja ter komuniciranja, in Alenka Malenšek Breznik, vodja Službe za pravne, kadrovske in strokovno-tehnične zadeve na Slovenski turistični organizaciji, ki je vodila proces izdelave Trajnostnega poročila Slovenske turistične organizacije 2020-2021 po GRI standardih.
V drugem delu dneva so udeleženci izkusili doživetje HoneyBrew Laško Tour, ki je bilo časovno prilagojeno njihovi skupini. V Muzeju Laško so spoznali pivovarsko tradicijo Laškega in v Pivnici Savinja skupaj s pivovarjem okušali pivo ter mešali svoje pivovske koktejle in postali certificirani pivocvetniki.
