LE MELE CHE AMIAMO BERE

Sulle colline soleggianti della località di Laško non troviamo molti vieniti, per i quali e altrimenti nota la Slovenia. Pero possiamo trovare molti vecchi frutteti, nei quali crescono specie di mele e di altri frutti, quasi dimenticati nelle altre regioni. Sulle colline soleggianti possiamo, affianco ai vecchi frutteti, trovare anche frutteti ecologici moderni che insieme dipingono un paesaggio splendido, e dai quali si producono succi e aceto di mele, liquori di frutta, e il localmente molto amato vino di mele, che si rispecchia nella bevanda contemporanea cider. Brindate alle vostre esperienze a #myLaško.

Succo e aceto di mele

Alcune fattorie ecologiche della località di Laško, producono succo e aceto di mele. Il succo di una speciale varietà di mele dai frutteti locali, con tronchi di alberi molto spessi, ha veramente un sapore particolare. La produzione di succhi di mele si abbina spesso alla produzione di aceto di mele, avvolte arricchito con varie specie di spezie.

Ekološka kmetija Razboršek

Strmca 79, 3270 Laško

  +386 3 573 22 76

Per ulteriori informazioni

 

Kmetija Rožej

Turje 49, 1431 Dol pri Hrastniku

  +386 3 564 87 46

 

Ekološka Zeliščna kmetija Plahtica

Blatni vrh 39, 3273 Jurklošter

 +386  31 342 809

  plahtica@gmail.com

  www.plahtica.com

Sidro e cider

Gli abitanti della località di Laško, hanno l’usanza di produrre una bevanda alcolica – il vino di mele, che viene prodotto dalle specie di mele più acide. Se in uno dei vostri vagabondaggi arriverete alle loro case, e molto probabile che sarà proprio il vino di mele che vi verrà offerto in segno di benvenuto.  Un stretto parente del vino di mele e anche la bevanda prodotta dal birrificio Laško Union, il cider venduto sotto il nome di Jabolčni tat (Ladro di mele)

 

Liquori di buona frutta

A Laško, dai frutti prescelti delle vecchie specie di frutta, produciamo liquori di qualità, come il liquore di prugne, di pere e di frutti misti.

Žganjekuha Kneja – Matjaž Pikl s.p.

Matjaž Pikl, Šmohor 15a, 3270 Laško

  +386 41 794 006

  matjaz.pikl1@siol.net

Per ulteriori informazioni

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