MELA AL FORNO CON PANNA RISCALDATA

 

Alle Terme Romane l’ispirazione per il popolare dolce della casa nasce dalla frutta di vecchi meli e dalla panna preparata tradizionalmente, che qui non è bianca, ma leggermente caramellata per la cottura prolungata. Il dessert nel bicchiere entusiasma con una nuova combinazione di sapori antichi, quasi dimenticati.