L’ospizio del borgo

Il primo boccale di birra Laško fu prodotto nelle cantine dell’ex ospizio, che ai suoi tempi offriva riparo ai bisognosi e agli anziani, e che fu allestito come birrificio artigianale nel 1825 da Franc Gayer, noto produttore di idromele e pan di zenzero. L’ospizio del borgo, che aveva anche una propria chiesetta dedicata a Santa Elisabetta, fu costruito intorno al 1440 ed è una delle strutture più antiche della città. Oggi nel palazzo risiede il Centro informazioni turistiche di Laško con il negozio di souvenir e di prelibatezze locali.