This website uses cookies to ensure correct website functioning and to improve your experience. For more information, please see our Cookie policy .
Accanto alla famosa potica con panna al forno, a Laško si sfornano altri tipi di potice, pane fatto in casa, prsjače (torte salate con ricotta, ciccioli e panna), poprtniki (torte per eventi speciali, soprattutto religiosi), torte nuziali, pagnotte del monaco, krapfen e molto altro!
Oltre al ricco patrimonio etnologico, a Laško vengono conservati anche i piatti festivi, che sono diversi a Carnevale e a San Martino, e molto particolari in occasione dei matrimoni. Tra le eccellenze con il marchio Okusiti Laško ci sono le torte nuziali e i poprtniki, un tempo pane di Natale. Qui trovate anche la ocvirkovka, o potica con i ciccioli, che in passato accompagnava le feste del vino. In alcuni luoghi il pane viene ancora cotto nell’apposito forno. Nelle fattorie l’impasto per queste golosità viene preparato come facevano le nonne. Oltre alla pasta lievitata si possono trovare anche pasta fatta in casa con farina di farro locale e uova di galline di casa, nonché pasticceria varia.