Tretji vikend v juliju v Laškem ponovno prirejajo največji slovenski festival z bogato pivovarsko in etnografsko tradicijo. Tudi letos bodo smernice festivala stremele k trajnosti, h kateri stremi tako organizator, STIK Laško, kot tudi krovni pokrovitelj, Pivovarna Laško Union ter partner Občina Laško. Vsi trije partnerji poskušajo k vsem vidikom trajnosti, okolijskem, družbenem in ekonomskem, pristopati z največjo mero odgovornosti.
Promocija trajnostnega transporta s partnerstvom Slovenskih železnic
Festival Laško Pivo in cvetje je dostopen festival, ki želi obiskovalcu zagotoviti brezskrbnost doživetja, hkrati pa opozarja na odnos do okolja. Tudi letos so kot partner k projektu pristopile Slovenske železnice. Da je festival resnično dostopen, dokazujejo tudi posebni paketi vstopnic v kombinaciji z vozovnico za vlak, s katerimi lahko po enotni ceni dostopate do festivala od koderkoli po Sloveniji. V sodelovanju s Slovenskimi železnicami bodo v času festivala organizirali tudi dodatne vlake, ki bodo obiskovalcem omogočili varnejšo in še bolj celovito izkušnjo.
Tudi letošnji festival brez plastike za enkratno uporabo
Da je Laško Pivo in cvetje trajnosten festival so organizatorji dokazali že v preteklem letu, ko so z uvedbo povratnih kozarcev umaknili PET kozarce za enkratno uporabo. Z letošnjim letom želijo lanskoletno uporabo embalaže za enkratno uporabo zmanjšati na minimum.
Ob nakupu vrčka bo namreč potrebno odšteti 2 € kavcije, ki jo uporabnik prejme nazaj ob vračilu nepoškodovanega kozarca.
Tako kot preteklo leto bodo tudi letos organizirane ekološke točke za ločevanje odpadkov. Le-te bodo zagotovljene tudi na vseh gostinskih točkah.
Trajnostni tudi pri snovanju lokalne kulinarike
V lanskem letu premierno predstavljena trajnostno zasnovana lokalna kulinarična specialiteta, Laški pes, je bila med obiskovalci festivala dobro sprejeta. Vrhunska festivalna jed, ki sta jo kreirala chefa Iztok Gumzej in Branko Podmenik, v sodelovanju z lokalnim pekom, Markom Vudragom in Kmetijsko zadrugo Laško, se ponaša tudi z lokalnimi sestavinami blagovne znamke Okusiti Laško.
Polno vrečko smeti bodo lahko zamenjali za vrček piva
Največji izziv festivalu predstavljajo smeti, ki vsako leto ostajajo na območju festivalnega kampa. Organizatorji so izziv sprejeli v duhu pivovarske tradicije in tako uvedli sistem ločevanja in nagrajevanja »Recycle pub«. Obiskovalci pri registraciji prejmejo vrečke za zbiranje različnih frakcij odpadkov, ki jih v Recycle pubu, seveda napolnjene zamenjajo za vrček piva.
Letošnja festivalska novost je uvedba vstopnine
V letošnjem letu je vredno izpostaviti tudi uvedbo vstopnine, ki pa bo v celoti povrnjena za namene festivala. Pomemben trajnostni vidik nadgrajuje tudi sodelovanje z raznimi lokalnimi društvi, ki bodo sodelovali v programskem in organizacijskem delu.
Organizatorji tako vsako leto skrbijo, da je lokalno okolje močno vpeto v samo organizacijo festivala. Že omenjeno sodelovanje lokalnih društev dopolnjuje tudi družbeni vidik trajnosti s sodelovanjem v etnografskem delu programa, uličnem dogajanju ter zaključni paradi, hkrati pa se za lokalno skupnost dobro poskrbi tudi z organizacijo posebno zanje že tradicionalnega dogodka, Dneva Laščanov, kjer krovni pokrovitelj, Pivovarna Laško Union vsako leto zvari pivo samo za prebivalce festivalskega mesta, poimenovano Laščan.
Foto: Mediaspeed