Kultura pitja vina in z njim povezano praznovanje Martinovega ima v Laškem dolgoletno tradicijo. Svoje »vitice« vije v leto 1227, ko je mesto Laško pridobilo pravico do Martinovega sejma, s tem povezano praznovanje, pa v naši destinaciji obeležujemo tudi občinski praznik ter dogajanje v čast farnemu patronu, sv. Martinu.
Martinovi dnevi v Laški hiši
Vinogradniška kulinarika je v Laškem vezana na etnološko tradicijo, s čimer so v Laški hiši poskrbeli z organizacijo posebnih Martinovih dni. V prijetnem ambientu staro-meščanske hiše, so svoj prostor namenili pokušini najboljših slovenskih vin z Vinotočem Šalamon, kjer so udeleženci ob zanimivem predavanju lokalnega sommelierja lahko svojim brbončicam postregli s pestro izbiro slovenskih vinarjev iz raznolikih vinorodnih območij.
Druga izmed delavnic je bila peka potice s pregreto smetano, kar so udeležencem delavnice mojstrsko predstavile ustvarjalke Društva kmečkih žena Rosa. V Laški hiši so tako poskrbeli, da so obiskovalci odkrivali nadev za slovensko kraljico sladice, ki je značilen predvsem za območje Laškega z okolico.
Laški gostinci v prazničnem tednu pripravili pestro kulinarično ponudbo
Martinovi dnevi s svojo jesensko kulinariko so svoj pečat pustili tudi v sklopu gostinskih ponudnikov. Tako so se v Laškem z okolico na praznični teden s svojimi specialitetami in meniji pripravili tudi gostinski ponudniki, kot so Rimske terme, Hotel in restavracija Špica Laško, Restavracija Pavus Grad Tabor Laško, Thermana Laško pa je v ta namen priredila Martinov ples. Posebno Martinovanje z živo glasbo so priredili tudi v Aqua Romi v Rimskih Toplicah, tako da je bila ponudba praznovanj in kulinarike zaključena celota za gastronomski okus in glasbe željna ušesa.
Pester program prireditev privabil radovedne obiskovalce
Ustvarjalci kulturnih vsebin so v času Martinovega tedna zasnovali pester nabor prireditev. Na predvečer praznika so tako v Knjižnici Laško organizirali literarni večer s Tomislavom Kovačičem, ki je predstavil viteški pogled na žlahtno vino.
Na dan praznika sv. Martina, so v cerkvi svetega Martina v Laškem organizirali tudi mašo ob prazniku farnega zavetnika, hkrati pa že tradicionalno priredili srečanje zakoncev jubilantov.
Sobotni večer je bil posvečen etnološkemu vidiku praznovanja tega praznika. V Kulturnem centru v Laškem so priredili poseben Martinov večer s prikazom blagoslova vina, za kar so poskrbeli člani društev v Zvezi Možnar, ki so s prikazi in običaji ter vsem poznanimi napitnicami zaključili odličen večer, ki je obiskovalce opominjal na etnološko tradicijo praznika kulture pitja vina.
Praznična nedelja z Martinovim sejmom
V Laškem praznični teden vsakoletno zaključijo z Martinovim sejmom. Tudi letošnja Martinova nedelja je bila tako ob blagoslovu vina, ki ga je na trgu opravil laški nadžupnik in dekan, Rok Metličar, zaznamovana s kulturnim programom folklorne skupine Anton Tanc in Laške pihalne godbe, zbrane pa je s svojim govorom pozdravil tudi župan občine Laško, Marko Šantej.
Letošnji sejem je kot navadno postregel z bogato stojnično ponudbo, med katerimi so bili tudi ponudniki izdelkov s certifikatom kakovosti blagovne znamke Okusiti Laško.
Laško s svojo okolico tako vsako leto pripravi bogat in pester program kulturnih in kulinaričnih prireditev v čast praznovanja martinovega, kjer s sodobnimi pristopi, ozirajoč se na etnološko tradicijo, v organizaciji STIK-a Laško, Občine Laško, Knjižnice Laško, JSKD OI Laško, Zvezo Možnar ter Nadžupnijo Laško, poskrbijo za obeležitev tega jesenskega praznika.
Foto: Maja Skrbinek
