V mesecu oktobru 2024 je bila organizirana strokovna ekskurzija za koordinatorje, člane akademije in ponudnike TKBZ (tradicionalnih krajevnih blagovnih znamk) po Modelu IS (integralna strategija), katere cilj je bil predstaviti dobre prakse na področju trajnostnega razvoja, regionalne ponudbe in inovativnih turističnih rešitev. Ekskurzija je potekala 10. in 11. oktobra 2024, na relaciji Villach–St. Veit an der Glan–Werfenweng, ter vključevala oglede ključnih destinacij, kot so gurmanska tržnica Josefsmarkt v Beljaku, posestvo Taggenbrunn in trajnostna destinacija Werfenweng.
1. dan: Predstavitev gurmanske tržnice Josefsmarkt in posestva Taggenbrunn
Gurmanska tržnica Josefsmarkt Villach
Prvi postanek je bil v Beljaku (Villach), kjer je bila predstavljena načrtovana gurmanska tržnica Josefsmarkt, ki bo združevala alpsko-jadransko ponudbo na 1600 m². Tržnica, katere stroški gradnje so ocenjeni na približno 25 milijonov evrov, bo predvidoma odprta leta 2025 in bo pomembno prispevala k razvoju trajnostne gastronomije v regiji. Josefsmarkt bo odlična priložnost za promocijo in trženje lokalnih izdelkov TKBZ po modelu IS, saj bo ponudba temeljila na regionalni trajnostni pridelavi in visokih standardih kakovosti.
Posestvo Taggenbrunn
Naslednja destinacija je bilo posestvo Taggenbrunn v St. Veit an der Glan. To 45 hektarjev veliko posestvo slovi po vrhunskih vinih, nagrajenih z mnogimi priznanji. Ogled je potekal na posestvu, ki vključuje butični hotel, restavracijo, kavarno ter grad Taggenbrunn. Zanimivo je sodelovanje s slovenskim podjetjem Jezeršek gostinstvo, ki od maja 2024 vodi grajsko restavracijo. Udeleženci smo lahko uživali v kulinaričnem doživetju, ki je temeljilo na skrbno izbrani ponudbi z lokalnimi in sezonskimi sestavinami ter vini s posestva.
2. dan: Trajnostna destinacija Werfenweng
Trajnostna mobilnost in inovacije v Werfenwengu
Drugi dan je bil posvečen trajnostni destinaciji Werfenweng, ki je znana po svojih inovativnih pristopih k trajnostni mobilnosti. Po zajtrku v hotelu Travel Charme Bergresort Werfenweng, kjer so predstavili trajnostne prakse hotela, je sledilo srečanje v DUADO centru. Direktor lokalne turistične organizacije, gospod Josef Holzmann je predstavil koncept mehke mobilnosti v Werfenwengu. Mesto promovira uporabo električnih vozil ter alternativnih prevoznih sredstev, ki zmanjšujejo vpliv na okolje. Udeleženci smo voden ogled mesta nadgradili z obiskom izposojevalnice električnih vozil, kjer smo spoznali različne možnosti trajnostnega potovanja po destinaciji.
Kosilo in ogled Smučarskega muzeja
Kosilo je potekalo v restavraciji DROI Werfenweng, kjer so udeleženci imeli priložnost za izmenjavo mnenj z nekdanjim županom mesta, gospodom Petrom Brandauerjem. Ekskurzija se je zaključila z vodenim ogledom Smučarskega muzeja v Werfenwengu, ki ponuja edinstven vpogled v zgodovino smučanja, od njegovih začetkov pred 5000 leti do sodobnih smučarskih tehnik. Muzej, ki se ponaša z avstrijskim muzejsko znakom kakovosti, je navdušil udeležence z dragocenimi eksponati iz svetovne zgodovine smučanja in s fascinantno predstavitvijo alpske kulture.
Strokovna ekskurzija je bila pomemben korak pri izmenjavi dobrih praks in krepitev mednarodnega sodelovanja na področju trajnostnega turizma, trajnostne mobilnosti in kulinarične odličnosti. Udeleženci smo pridobili vpogled v uspešne modele trajnostnega razvoja, ki jih bodo lahko prenesli v svoje lokalno okolje ter s tem prispevali k nadaljnjemu razvoju.
