Odkritje spominske plošče ob 200 letnici pivovarstva

Kdaj: 6. 8. 2025 18:25 - 6. 8. 2025 18:25

Kje: Zgornji vrt hotela Savinja

6. avgust – dan, ko se je v Laškem začela zgodba o pivovarstvu!

Leto 2025 je za Pivovarno Laško Union leto, ko praznujemo 200 let pivovarstva v Laškem.

Letnica 1825, ki letos krasi vsak izdelek Laškega, je postala še bolj otipljiva – zahvaljujoč delu zgodovinarke dr. Aleksandre Gačić Belej, ki je v okviru raziskovanja za jubilejno knjigo »200 zgodb za 200 let: 200-letna tradicija pivovarstva v Laškem« odkrila izjemno pomemben dokument.

Iz knjige »200 zgodb za 200 let«:

Zgodba št. 112: Prvi dokaz o začetku pivovarstva v Laškem – 6. avgust 1825

Med raziskovanjem zasebnih arhivov v Laškem sem v zbirki gospoda Vinka Križnika, dolgoletnega zbiratelja starega gradiva, naletela na knjižico Konrada Elsbacherja, laškega veletrgovca iz 19. stoletja.

V njej je na notranji strani jasno zapisan dogodek, ki pomeni mejnik v zgodovini slovenskega pivovarstva:

»Danes, 6. avgusta 1825, je gospod Franc Geyer sklenil kupoprodajno pogodbo o nakupu stare hiše na bregu Savinje, kjer namerava postaviti obrat za varjenje piva. Stavba je v preteklosti služila kot skladišče. Posel je bil dogovorjen pri večerji, sklenjen pa ob pečatu in priči.«

Gre za prvi pisni dokaz, ki točno datira začetek varjenja piva v Laškem. Do zdaj smo o začetkih pivovarstva govorili v okvirih let, zdaj pa imamo točen datum: 6. avgust 1825 – rojstni dan laškega pivovarstva.

Ob praznovanju 200-letnice so v  Pivovarni Laško Union razglasili, da želijo, da z nami praznuje vsa Slovenija. V 22 lokalih po Sloveniji bo ob simbolni uri 18:25 zazvonil zvonček. Pozdrav vsem – Laško pivo na račun pivovarne.

V Laškem bo ta zvonček zazvonil v Pivnici Savinja, medtem ko bomo na zgornjem vrtu Hotela Savinja, na stavbi današnje Pivnice Savinja, kjer je pred 200 leti stal prvi pivovarski objekt, slavnostno razkrili spominsko ploščo, ki bo obiskovalce in domačine opominjala na začetke pivovarstva v Laškem.

Vabljeni, da skupaj z nami obeležite ta svečani dogodek!