Od 19. do 23. junija smo se predstavniki petih slovenskih LASov podali na srečanje s predstavniki dveh bolgarskih LASov na temo skupnih aktivnosti v projektu »Ko zadišijo zeli«.
Predstavniki LAS Raznolikost podeželja, LAS Obsotelje in Kozjansko, LAS Bogastvo podeželja ob Dravi in v Slovenskih goricah, LAS Od Pohorja do Bohorja in LAS Zgornje Savinjske in Šaleške doline smo teden dni spoznavali Bolgarijo ter dobre prakse pridelave in predelave zelišč v Bolgariji. LAS Chirpan in LAS Samokov, oba partnerja v projektu, sta za nas pripravila poseben sprejem, ki se je nadaljeval v delovne sestanke. Dogovorili smo se za nadaljnje sodelovanje in bili povabljeni na festival sivke prihodnje leto od 19. do 21. junija, z željo, da se ga udeleži folklorna skupina iz Slovenije ter da se predstavijo naši ponudniki.
Bolgarija je dežela nasprotij. Na eni strani preprostost in tradicija, na drugi strani pa izjemna arhitektura in modernizacija.
Obiskali smo največje smučarsko središče Borovets in mesta: Samokov, Plovdiv, Chirpan in Sofijo. Najbolj nas je navdušil Chirpan, ki je znan po največjem festivalu sivke v Bolgariji www.lavenderforum.bg. V bližini mesta smo lahko uživali ob prostranih poljih cvetoče sivke, hkrati pa spoznali eno večjih destilarn za pridobivanje sivkinega in rožnega olja. Največja pridobitev za mesto Chirpan bo gotovo muzej sivke, ki bo financiran iz projektnih sredstev.
V vsakem mestu smo bili deležni prestavitve največjih kulturnih znamenitosti in tradicionalne kulinarike. V jesenskem času pa bomo gostitelji bolgarskih prijateljev slovenski LASi, tako da se veselimo, da jim bomo tudi mi v najlepši luči prikazali naše bogastvo in tradicijo.
