V Laška hiša bo v predprazničnem času potekala kulinarična delavnica, namenjena pripravi ene ključnih jedi slovenske velikonočne tradicije – orehove potice z drožmi. Delavnica je zasnovana kot praktičen prikaz postopka priprave drožnatega testa ter oblikovanja potice, pri čemer udeleženci aktivno sodelujejo v vseh fazah procesa.
Program delavnice vključuje skupno pripravo testa, izdelavo orehovega nadeva in pravilno zvijanje potice. Posebnost izvedbe je časovna razporeditev, ki udeležencem omogoča, da izdelek odnesejo domov in ga spečejo na veliko soboto. Tak pristop povezuje organizirano učenje s tradicionalnim okoljem priprave prazničnih jedi.
Delavnica ima tudi izobraževalno komponento, saj udeležencem omogoča pridobivanje osnovnih znanj o delu z drožmi, ki v zadnjih letih ponovno pridobivajo pomen v sodobni kulinariki. Hkrati spodbuja ohranjanje kulinarične dediščine ter prenos znanja med generacijami.
Pomemben vidik dogodka je tudi družbeni element. Delavnica omogoča neformalno druženje in izmenjavo izkušenj med udeleženci, kar prispeva k širšemu razumevanju pomena skupnega ustvarjanja hrane v lokalnem okolju.
Organizatorji poudarjajo tudi trajnostni vidik izvedbe. Udeležence vabijo, da svoje izdelke odnesejo v lastni embalaži, s čimer se zmanjšuje količina odpadkov in spodbuja odgovorno ravnanje z viri.
Število mest na delavnici je omejeno, zato so obvezne predhodne prijave do 1. aprila 2026. Delavnica bo izvedena ob minimalnem številu šestih udeležencev. Cena udeležbe znaša 25,00 €, v kar so vključeni vsi potrebni materiali in osvežilni napitek.
Dogodek predstavlja primer povezovanja kulinarične prakse, izobraževanja in trajnostnih načel ter prispeva k ohranjanju in sodobni interpretaciji tradicionalnih prazničnih običajev.