V košarici ni izdelkov.
To soboto, 21. 9., je v Laškem potekal festival nostalgije, poulične hrane in druženja – GuštFest 2024. Festival je tako po številu vključenih v projekt kot po samem obisku presegel vsa pričakovanja!
Turistično društvo Laško je letos že četrtič v starem mestnem jedru Laškega organiziral brezplačen festival GuštFest. Gre za festival, ki združuje uživanje ali t.i. »guštanje«. Uživanje ob kulinariki, ob sproščenem druženju in obujanju spominov ter uživanje v pestro zasnovanem programu, ki so ga pod koordinacijo Turističnega društva Laško pripravljali številni posamezniki, društva in javni zavodi.
Rdeča nit letošnje »guštne« prireditve je bil jubilej 170 let zdravilišča v Laškem, ki je skozi desetletja pustil velik pečat na kraju in njegovih prebivalcih.
Obiskovalci so se na prizorišču Pr’Perdih lahko sprehodili skozi zgodovino zdravilišča, spoznali laške perice, ki so pred 17 desetletji perilo prale na roke. Ob topli termalni vodi je bilo to opravilo mnogo znosnejše in ravno laške perice so bile prve, ki so toplo termalno vodo kot prve izkoristile v svoj prid. Obiskovalce GuštFesta je ob vstopu na festival pozdravilo pročelje, kot je nekoč stalo pred zdraviliščem, ki je na samem začetku nosilo cesarjevo ime – Kaiser Franz Josephs Bad. Spoznali smo lahko enega od začetnih lastnikov zdravilišča – Theodora Gunkla, ki je v zdravilišče privabil dunajske goste ter Laško na zemljevid pozicioniral kot mondeno letovišče za bogate Dunajčane. Bil je inovator, ki se je domislil posebnega termalnega piva, kjer je osnovo za pivo predstavljala še danes edinstvena termalna voda Laško. Gunkel je tovrstno pivo kot prvi lansiral na trg, a ob jubileju 170 let je nastal prav posebni jubilejni trojček piv, ki je bil prvič javnosti na voljo za pokušino prav na GuštFestu. Ste vedeli, da je na slovenskih tleh ravno v Laškem prvič zasvetila žarnica? Energijo za njeno delovanje je dajalo posebno vodno kolo, katerega maketa je bila posebej ustvarjena za priložnost GuštFesta. V sklopu Muzeja Laško je bila obiskovalcem na voljo razstava o mejnikih zdravilišča in njegovih predanih zaposlenih, katerih poslanstvo je skrb za zdravje in dobro počutje gostov in obiskovalcev zdravilišča Laško, današnje družbe Thermana d. d.
GuštFest 2024 je festival, kjer se v sproščenem druženju obuja spomine na dobre stare čase, na življenje, kot smo ga živeli nekoč. Dogajanje je bilo tudi to pot zasnovano medgeneracijsko in pisano na kožo tako najmlajšim, ki so preko različnih prikazov spoznavali svet in način življenja, ki ga danes več ni, kot starejšim generacijam, ki so lahko obujali nostalgične spomine na čas, ki je minil. Obiskovalce so navduševali pouk v stari šoli, kjer se je tudi klečalo na koruzi, pošiljanje čisto pravih razglednic, igranje videoigric, kot se je to počelo nekaj desetletij nazaj, igranje preprostih, a sila zabavnih otroških iger … Otroškemu vrvežu je bil namenjen Valvasorjev trg, ljubiteljem starin je bil pisan na kožo Orožnov trg, v barvah retro glasbe in retro kavarniški ponudbi je zaživelo dvorišče Laške hiše, oživel je »retro frizeraj« Pri Nataši …
Pomembna plat dogodka je vsako leto tudi kulinarika, ki jo v obliki ulične hrane ustvarjajo vrhunski JRE chefi. Letošnji guštni chefi so v svoje »street food« jedi vkomponirali tudi nostalgično komponento. Obiskovalci GuštFesta so z veseljem pozdravili domačina chefa Marka Pavčnika, zaradi katerega se je Laško letos umestilo na zemljevid Michelinovih zvezdic, pridružila sta se mu še chef Tomaž Bratovž iz ljubljanske JB Restavracije in chefa Sabina in Grega Repovž iz Gostilne Repovž. Na GuštFestu se je prvič, odkar si je za svoje domovanje v prihodnosti izbral kmetijo na podeželju Laškega, predstavil tudi aktualni Masterchef Luka Pangos.
Letošnji festival se je ponašal z bogatim spremljevalnim programom, ki ga je povezoval žametni glas prve radijke Laškega – Betke Šuhel Mikolič in kjer so se na različne inovativne načine predstavljali posamezniki in društva, dogajalni prostor pa se je zavoljo tega razprostrl v še tako skrite kotičke mesta. Na festivalu ni manjkalo odlične glasbe, za katero so poskrbele mlajše in nadobudne glasbene zasedbe z Laškega in okolice, kot so The Dune, AART Band, Kisla smetana, Garage Band …, za vrhunec večera pa je poskrbel Big band Laško pod vodstvom Franja Mačka s solisti in vokalnimi skupinami, ter Guštni ansambel, ki je sklenil ponovno odličen festival GuštFest v osrčju Laškega!
Na dogodku je bilo kavciranimi kozarci za večkratno uporabo poskrbljeno za trajnost, prav tako so se javnosti predstavili številni ponudniki v sklopu kolektivne blagovne znamke Okusiti Laško, še posebej pa velja na tem mestu izpostaviti izjemno udeležbo velikega števila lokalnih ustvarjalcev in ponudnikov ter prostovoljcev, ki so skupaj s Turističnim društvom Laško poskrbeli za nebroj ‘guštnih’ užitkov.
Obiskovalci GuštFesta so prepoznali trud, vložen v pripravo tega brezplačnega festivala, ter organizatorje nagradili pohvalnimi besedami, stiski rok in čestitkami. Zato velja ob zaključku tega članka izraziti veliko zahvalo.
Vsakemu posamezniku, ekipi ali društvu, ki je v prireditev GuštFesta vložil svoj čas, ideje, predanost in zagnanost se organizator dogodka – Turistično društvo Laško iskreno zahvaljuje. Skupaj zmoremo več in prav letošnji GuštFest je pokazal, kaj vse zmore naša skupnost.
Na snidenje na GuštFestu 2025!
Nina Pader Topole
Foto: Maja Skrbinek za Turistično društvo Laško
