V Laški hiši se ponovno začenja nova sezona kulinaričnih in ustvarjalnih delavnic. Prvo delavnico nove sezone bo otvoril eden najbolj prepoznavnih slovenskih kuharskih obrazov in kmalu domačin, Luka Pangos, ki bo udeležence popeljal v svet priprave popolne rižote.
Vse skrivnosti popolne rižote bodo razkrite na posebni kulinarični delavnici, ki bo potekala 24. septembra 2026 ob 16.30 v Laški hiši. Udeleženci bodo skozi praktično izkušnjo spoznali tehnike, ki določajo končni rezultat – od izbire in priprave riža do pravilnega dodajanja tekočine, mešanja in zaključevanja jedi.
Rižota je na videz preprosta jed, vendar prav pri njej majhne podrobnosti naredijo veliko razliko. Pravilna tekstura, ravnovesje okusov in kremasta, a še vedno čvrsta struktura zahtevajo razumevanje osnovnih kuharskih tehnik. Luka Pangos bo svoje znanje in izkušnje predstavil na praktičen in dostopen način ter udeležencem pokazal, kako lahko tudi doma pripravijo rižoto na ravni restavracijskega krožnika.
Delavnica je hkrati uvod v novo sezono programa Laške hiše, ki skozi kulinariko, rokodelstvo in doživetja povezuje lokalno znanje, tradicijo ter sodobne pristope. Program je namenjen vsem, ki jih zanima ustvarjanje, kakovostna lokalna hrana in druženje ob novih izkušnjah.
