Kmetija Kozmus, Alojz Kozmus, dopolnilna dejavnost na kmetiji

Paneče 3, 3273 Jurklošter

Na kmetiji Kozmus ohranjamo tradicijo peke svatovske pogače, poprtnika, žemeljne potice s pregreto smetano in meniškega hlebčka. Zgodbe starodavnih skrivnosti jurkloštrskih menihov pa smo poustvarili v treh čajnih mešanicah: Zeliščnem čaju popotnega meniha, Opoju ljubezni – zeliščnem čaju Friderika in Veronike ter Zvezdnem čaju za spokojni počitek. V posvečeni tihoti jurkloštrske kartuzije so ustvarjali nekateri znameniti menihi, med njimi tudi Nikolaj Kempf, dolgoletni prior, ki je pisno utemeljil formulo harmonije. Simbolno je izražena v krogovičnih poljih, vzidanih v ograjo pevskega kora v cerkvi, predstavljata pa jo tudi unikatna lesena izdelka – Tri paneške dilce in Posodica harmonije.

Seznam vseh certificiranih prehranskih izdelkov:

Svatovska pogača, Čaj popotnega meniha, Zvezdni čaj za spokojni počitek, Zeliščni čaj Opoj ljubezni Friderika in Veronike, Meniški hlebček, Poprtnik, Žemeljna potica s pregreto smetano

Seznam vseh certificiranih rokodelskih izdelkov Kmetija Kozmus:

Posodica harmonije, Tri paneške dilce